红枣炖蚕蛹是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。以红枣20个，蚕蛹100克制作组而成。感冒发热者不宜用本汤。红枣（去核）、蚕蛹洗净，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1~2小时，调味供用。若加冰糖同炖，可作甜汤。
飞狐词典是您身边的汉语学习助手。我们致力于提供最准确的词语解释、成语典故、近反义词对比及组词示例。专业编辑团队持续优化，确保内容权威可靠。如有疑问，欢迎反馈！