所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。
飞狐词典是您身边的汉语学习助手。我们致力于提供最准确的词语解释、成语典故、近反义词对比及组词示例。专业编辑团队持续优化，确保内容权威可靠。如有疑问，欢迎反馈！